Quand l’Homme mangeait l’Homme

Le cannibalisme. Phénomène culturel, mais d’un  genre particulier puisque, comme l’inceste, il suscite une profonde émotion et un  horrible effroi à l’occasion de l’évocation d’un  fait s’y rapportant. Phénomène universel aussi, parce qu’on  ne connaît aucune  région au monde  à propos de laquelle il n’ait pas été question à un moment donné de  son histoire, de l’un ou l’autre de ses  aspects. Phénomène enfin qui appartient au passé des peuples de la terre, dans la mesure où il ne se rencontre plus, dans notre époque contemporaine, une seule population pouvant être convaincue de pratiques anthropologiques.

Ce dernier aspect constitue-t-il une raison valable pour ne plus s’intéresser au cannibalisme en cherchant à l’appréhender dans ce qu’il était, aux siècles passés, dans ses  manifestations et ses significations ?

Dédicace  5

Introduction  7

Chapitre I Le cannibalisme : la nature matérielle du phénomène .15

I - Inventaire des formules d'ingestion par l'Homme des substances provenant du corps de l'Homme et à distinguer du cannibalisme 16

1. Un phénomène de l’ontogenèse du comportement: l’allaitement de l’enfant  .16

2. Le baiser amoureux  .17

3. Les cas de consommation symbolique des substances corporelles  18

La consommation symbolique du sang18

a) Le pacte de sang aux fins d’une alliance19

b) La consommation symbolique du sang dans le pacte d’amour20

La consommation symbolique d’autres substances du corps humain:.21

La consommation de drogues, d’excitants et de médecines à base de substances du corps humain 23

Appendice: Le cannibalisme sexuel  25

II. Qu'est-ce que le cannibalisme ? 26

Chapitre II Les différentes formules du cannibalisme et l'extension mondiale de la pratique27

I. L’origine étymologique du terme cannibalisme 27

II. L’extension mondiale du phénomène 28

III. Essai de classification des diverses formules du cannibalisme au niveau des modalités de la consommation de la chair humaine 35

1 - Le cannibalisme mystique 35

2 - Le cannibalisme symbolique ou rituel 37

3 - Le cannibalisme gastronomique 39

Chapitre III Le cannibalisme gastronomique  40

I - Les problèmes que soulève l'étude 40

1. Le problème d’identification de la pratique à travers les sociétés .40

2. Le cannibalisme gastronomique et l’archaïsme culturel  42

3. La réalité et l’intensité de la pratique du cannibalisme gastronomique dans les sociétés incriminées44

II - La nature du cannibalisme gastronomique 47

1. L’anthropophagie criminelle des sorciers 47

2. L’anthropophagie due à la pénurie alimentaire50

3. L’anthropophagie magico-religieuse  52

4. L’anthropophagie gastronomique par goût pour la chair humaine 53

5. L’anthropophagie guerrière  55

Chapitre IV La signification du cannibalisme  59

1. Le cannibalisme par désir de volonté de puissance 59

2. Le cannibalisme magico-religieux dans les sociétés secrètes et les associations magiques 63

3. Le cannibalisme de haine 66

4. Le cannibalisme alimentaire 68

Chapitre V Le cannibalisme, pratique culturelle  71

L’endocannibalisme   71

L’exocannibalisme 73

La conduite des repas anthropophagiques  75

1 - Les manières de préparer la chair humaine 75

Chapitre VI Le cannibalisme et l'époque contemporaine 81

Conclusion  85

Indications bibliographiques 87